Modern gıda üretiminin karmaşık manzarasında, tüketicilerin ürün güvenliği konusundaki endişeleri artmaya devam ediyor.İşleme sırasında çapraz kontaminasyonun gizli riskleri, ürün saflığı ve halk sağlığı için görünmez tehditler oluştururÇeşitli gıda bileşenleri arasında, tespit edilmemiş balık proteini kalıntıları, potansiyel alerjeniklikleri ve hassas tüketicilerde olası olumsuz reaksiyonları nedeniyle özel zorluklar yaratmaktadır.
Neogen® Balık Protein Hızlı Test Kits, antikorlar ve antijenler arasındaki spesifik bağlanma reaksiyonunu kullanan gelişmiş immünokromatografik teknolojiyi kullanır.Test şeridinde hareketsizleştirilen özel olarak tasarlanmış antikorlar, gıda örneklerindeki balık proteinlerini verimli bir şekilde tanımlar ve bağlar..
Kitin yenilikçi tasarımı, basit varlık/yokluk sonuçlarından daha fazlasını sağlayan üç gösterge çizgisine sahiptir:
Yan akış aygıtı, örnek hareket ve reaksiyon için kapilyar eylemi kullanır, karmaşık bir enstrümantasyon gerektirmez.laboratuvarlar, veya kalite kontrol istasyonları.
Gıda güvenliği çözümlerinde dünya lideri olan Neogen® tarafından üretilmiştir.kit özellikle balık proteinine yöneliktir - düzenleyici gereksinimleri karşılamak ve hassas tüketicileri korumak için kesin bir tespit gerektiren yaygın bir alerjen.
Yan akış platformu, 1 ppm algılama sınırlarında yüksek hassasiyeti korurken, üretim kararları için anında geri bildirim sağlayarak 11 dakika içinde niteliksel sonuçlar verir.
2-8 ° C (36-46 ° F) sıcaklıkta soğutma gerektiren her kit, kolay depolama ve taşınmasını kolaylaştıran kompakt ambalajlarda (21.20×14.20×8.00 cm, 0.86 lb) 25 test için malzeme içerir.
Kit, aşağıdakilerle tam bir tespit çözümü sağlar:
En iyi performans için, kullanıcılar şunları ekleyebilir:
Rehber belgeler, bilimsel olarak kanıtlanmış referans dozları kullanarak potansiyel alerjen risklerinin değerlendirilmesine yardımcı olur.
Çok dilli ürün kılavuzları ve güvenlik veri sayfaları, küresel operasyonlarda uygun bir işleme ve yorumlamayı sağlar.
Sanal eğitim programları, elde edilen becerileri doğrulayan sertifika ile test prosedürleri, sonuç yorumlama ve kalite bakımı konusunda operatör yeterliliğini artırır.
Uzaktan yardım platformları, gerçek zamanlı sorun gidermeyi sağlar ve dünya çapında kesintisiz test operasyonlarını sağlar.
Gıda güvenliği bilincinin arttığı bir çağda, Neogen® Balık Protein Hızlı Test Kütesi, alerjen çapraz kontaminasyonunun önlenmesi için teknolojik olarak gelişmiş bir çözümü temsil ediyor.Doğruluk kombinasyonu, verimlilik ve kullanıcı dostu tasarım, gıda üreticilerinin tüketicilerin sağlığını ve marka bütünlüğünü korurken sıkı kalite standartlarını korumalarını sağlar.
İlgili kişi: Ms. Lisa