Blog Hakkında FDA onaylı Hygiena BAX Sistemi, Deniz Ürünlerinde Patojen Tespitini Geliştiriyor

Gıda güvenliği zorlukları arttıkça - özellikle deniz ürünlerindeki Vibrio parahaemolyticus, V. cholerae ve V. vulnificus gibi patojenik bakterilerle ilgili olarak - işleme tesisleri ve kalite kontrol laboratuvarları daha verimli tespit yöntemleri benimsemektedir. Hygiena'nın yakın zamanda piyasaya sürülen ve AOAC International sertifikasına sahip BAX® System Real-time Vibrio PCR testi, deniz ürünleri güvenliği testlerinde önemli bir gelişmeyi temsil etmektedir.

Bu Vibrio türleri, kabuklu deniz ürünlerinde ve karideslerde sıklıkla tespit edilen en endişe verici gıda kaynaklı patojenler arasındadır. Bu testteki çoklu PCR teknolojisi, tek bir reaksiyonda üç patojeni aynı anda tanımlayarak, küresel gıda güvenliği standartlarını karşılayan AOAC-RI onaylı bir performans elde eder.

Zamana duyarlı üretim ortamlarında, test zenginleştirmeden sonra yaklaşık 70 dakika içinde sonuç verir. Bu hızlandırılmış zaman çizelgesi, işlemcilerin ürünleri serbest bırakma, yeniden işleme veya imha etme konusunda anında karar vermelerine olanak tanıyarak potansiyel ekonomik kayıpları ve marka zararını azaltır.

Kit, hem nitel (varlık/yokluk) hem de nicel (MPN) analiz sunarak çeşitli test ihtiyaçlarını karşılar. Bu ikili işlevsellik, ton balığı, karides, deniz tarağı ve istiridye gibi çok sayıda deniz ürününde risk değerlendirmesini ve sanitasyon doğrulamasını destekler.

BAX® System Q7 gerçek zamanlı PCR platformu ile entegrasyon için tasarlanan test, yerleşik pozitif kontrollerle standardize edilmiş PCR plakalarını kullanır. Bu otomatik yaklaşım, manuel müdahaleyi en aza indirir ve sonuç tutarlılığını artırır.

Gerçek zamanlı floresan PCR, floresan sinyal izleme yoluyla eşzamanlı DNA amplifikasyonu ve miktar belirlemesini sağlayan bir moleküler biyoloji atılımıdır. Geleneksel PCR'a kıyasla, patojen tespiti için kritik avantajlar olan üstün hassasiyet, hız ve nicel hassasiyet sunar.

Tam BAX® System süreci, seçici zenginleştirmeyi akıcı PCR analizi ile birleştirir:

1. Numune zenginleştirme: Hedef mikroorganizma büyümesini teşvik etmek için özel ortamlar kullanır
2. Liziz ve PCR analizi: Gerçek zamanlı floresan tespiti ile amplifikasyon gerçekleştirir

• Doğruluk: Yüksek özgüllük, yakından ilişkili türleri ayırt ederek yanlış pozitifleri azaltır
• Verimlilik: Minimum pipetleme adımları ve basitleştirilmiş protokoller verimi artırır
• Miktar belirleme: MPN yeteneği sanitasyon etkinliği değerlendirmelerini destekler
• Onaylanmış yöntemler: Matrislere özgü protokoller ürünler genelinde güvenilir tespiti sağlar

96 kuyucuklu Q7 iş istasyonu, manuel eğri analizini ortadan kaldırarak onaylı algoritmalar kullanarak sonuç yorumlamasını otomatikleştirir. Birden fazla tespit platformuyla uyumlu olan bu sistem, Salmonella, Listeria, E. coli O157:H7 ve diğer patojenleri işleyen laboratuvarlar için bulut tabanlı veri senkronizasyonu ve hata tespiti özelliklerine sahiptir.

Hygiena® Prep Xpress sıvı işleyici, %1.0 CV hassasiyeti ile reaktif dağıtımı, seri seyreltme ve PCR kurulumu dahil olmak üzere kritik BAX® System hazırlık adımlarını otomatikleştirir. Yapılandırılabilir pipetleme kafaları ve hızlı değiştirilebilir bileşenleri, yüksek hacimli test ortamlarında kesinti süresini en aza indirir.